9月10日-13日，为期三天的2025首届亚洲婚宴技能大赛在云南玺尊龙婚礼酒店圆满落下帷幕。我校烹饪学院团队在比赛中斩获三项金奖及优秀组织奖。
此次大赛经世界厨师联合会（WACS）官方认证，以“精研婚宴厨艺，共铸金牌服务”为主题，围绕婚宴菜品创新、宴会服务流程、主题场景设计等维度展开激烈角逐，吸引了来自亚洲及“一带一路”沿线国家和地区的133支参赛团队，约500名从业者齐聚一堂。
大赛中，我校烹饪学院派出4位专业教师带领12名学生组成的三支参赛队伍共同参加了婚宴烹饪团体赛。比赛过程中，各小组分工明确，充分发挥扎实的专业技能，通过精心设计菜品，巧妙搭配食材，最终三支队伍分别凭借“鸾凤和鸣”“红韵良缘”“情鸣婚宴”为主题的匠心之作在婚宴团体赛中脱颖而出，并成功斩获三项金奖。
（参赛学生作品：情鸣婚宴）
（参赛学生作品：鸾凤和鸣）
（参赛学生作品：红韵良缘）
本次参赛成绩的取得不仅是对参赛师生专业能力的高度认可，也是我校烹饪学院长期以来注重实践教学、培养高素质烹饪人才的成果体现。未来，烹饪学院将继续加强实践教学环节，鼓励更多学生参与各类专业赛事，帮助更多学子锤炼技艺，成为兼具传统底蕴与创新能力的烹饪人才，为云南餐饮行业发展注入青春动能。
